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これが

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上海春巻です。中身は豚肉と白菜ともやしでえす。

上海春巻

中はやわらか、外はパリっと。アンはスープを入れて、片栗粉でとじるのがみそ。上海出身の友達をよんできて包み方を教えてもらいました。味はお墨付き!

お別れ会

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友人の一人が上海に帰ることになり生友商事でお別れ会をしました。鍋包肉というのを頼みましたが、一口食べて皆(上海人も日本人も)首をかしげた。大学イモじゃなく大学肉ってカンジ。開開眼界(見聞を広める)という意味では頼んで良かったかもなあ・・?

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隠れやのトイレです。ホントにカワヤってかんじでにおってきそう( ̄・・ ̄)

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難波にあります。洞窟の中のようです。入る時頭上に注意する必要があります。料理もおいしいです。特にピザがgood。

Ryo

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羽曳野市野々上1−12−6にあります。シェフは一流ホテル出身、隠れ家的存在なのです。素材も良くて味もグー。おまかせランチ1500円は限定8食なので早いもの勝ち?

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